Produkty

Doporučený

Výběrový špek

Vysoká slanina s kůží, silně zauzená a dochucená s česnekem.

Hovězí jazyk

Doporučený

Klobása z pece

Klobása s vysokým podílem vepřového masa s viditelnými kousky pepře na řezu.

Krůtí křídlo s ramínkem

Uzená slanina bez kůže

Slanina vyráběná z hřbetního sádla a zauzená na bukovém dříví

Vepřová plec s kostí a kolenem

Hovězí morková kost

Iberijská slanina

Vysoká slanina vyznačující se specifickým tukovým mramorováním, zauzená studeným kouřem.

Klobása z komína

Ocenění ČSZM "NEJLEPŠÍ KLOBÁSA 2018”

Krůtí čína

Vepřové koleno přední

Hovězí kost masitá